Kinetika Reaksi pada Bahan Pangan dan Produk Fermentasi
- ISBN 13 : 9786232963900
- ISBN 10 : 9786232963917
- Judul : Kinetika Reaksi pada Bahan Pangan dan Produk Fermentasi
- Pengarang : Sudarminto Setyo Yuwono, Nur Istianah, Ahmad Zaki Mubarok,
- Kategori : Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan
- Penerbit : UB Press
- Tahun : 2021
-
Ketersediaan :